ผับและบาร์ทั่ว West Midlands ต้องปรับตัว

เมื่อการปิดล้อมครั้งใหม่เริ่มขึ้นทั่วอังกฤษ BBC News ได้พูดคุยกับเจ้าของบ้านใน West Midlands เพื่อดูว่าจะส่งผลกระทบต่อพวกเขาพนักงานและธุรกิจของพวกเขาอย่างไร เงินช่วยเหลือจากรัฐบาลได้ช่วย Phil Kennedy ผู้บริหาร The Summerhouse ที่ชายแดน Staffordshire / Dudley และเมื่อข้อ จำกัด ถูกยกเลิก เราต้องการอยู่ที่นั่น เขากล่าว คุณจะทำอย่างไรเมื่อวัคซีนหมดเราหวังว่าจะมีช่วงเวลาที่ดีขึ้น คุณไม่สามารถโยนผ้าเช็ดตัวได้ตอนนี้ก็ไม่คุ้มแล้ว เขากล่าว การออกโรงใหม่หมายความว่าผู้คนต้องอยู่บ้าน และยังบังคับให้ผับหยุดบริการซื้อกลับบ้าน แต่ Bhavnesh Chamdal ผู้จัดการทั่วไปของบาร์อิสระ The Paper Duck ใน Harborne, Birmingham กล่าวว่าผับและบาร์ต้องปรับตัวต่อไปและดำเนินต่อไป บาร์ซึ่งขายเบียร์ฝีมือและไวน์ออร์แกนิกเป็นเวลาสามปีได้เปิดตัวบริการจัดส่งถึงบ้านเมื่อมีการปิดกั้นในเดือนมีนาคมผู้จัดการหวังว่าพวกเขาจะปกปิดค่าใช้จ่าย เนื่องจากสูญเสียบริการซื้อกลับบ้านและบริการคลิกและรวบรวม มันเกี่ยวกับการพยายามปรับตัวอย่างต่อเนื่อง เขากล่าว ฉันคิดว่ามันเตรียมพร้อมสำหรับสิ่งที่เลวร้ายที่สุดเสมอ แต่ก็หวังว่าจะดีที่สุด ถ้าเราทำได้ต่อไปและตราบใดที่มีการจ่ายเงินเช่นค่าเช่าและค่าใช้จ่ายเราก็จะโอเคจนกว่าเราจะสามารถเปิดใหม่ได้อย่างสมบูรณ์ นายเคนเนดีซึ่งเป็นภรรยาของชาวกะเหรี่ยงซึ่งทำงานที่ผับมานานกว่า 20 ปีกล่าวว่าพวกเขาไม่คาดคิดว่าจะมีการปิดล็อกเต็มรูปแบบและตอนนี้ถูกทิ้งให้ “มองออกไปนอกหน้าต่างทุกวันเพื่อไปยังที่จอดรถว่าง ในเดือนตุลาคมMrs Kennedy บอกกับ BBC News ว่าทั้งคู่บริหารผับด้วยความสูญเสียและสูญเสียปีนี้ไป […]